Het pittoreske stadje Lipari op het gelijknamige eiland is de perfecte uitvalsbasis voor een verkenning van de Eolische eilanden. Het is centraal gelegen, via regelmatige bootverbindingen goed bereikbaar en het biedt alle faciliteiten voor een comfortabel verblijf: hotels, B&B’s, winkels en uiteraard ook talrijke eetadresjes. Wij verbleven een week in Lipari en probeerden er verschillende lokale restaurantjes uit. Hieronder onze persoonlijke favorieten.
Officina di Mare
Een ruim terras, een frisse eigentijdse look, een hartelijke bediening en daarbovenop lekkere en verfijnde gerechten. Dat zijn de troeven van Officina di Mare, onze nummer één in Lipari. Je vindt dit gezellige restaurant in de Corso Vittorio Emanuele, de centrale winkelwandelstraat die het oude stadscentrum van noord naar zuid doorkruist. De sympathieke gastheer Mario geeft met zichtbaar plezier tekst en uitleg bij de menukaart waar visgerechten een prominente plaats krijgen. Als je op het einde van de maaltijd nog zin hebt in een dessert, probeer dan zeker eens de tiramisù of de cannolo artigianale. Deze worden op een bijzonder originele manier gepresenteerd. Adres: Corso Vittorio Emanuelle II, 214
Kasbah
In de kronkelende steegjes nabij de Marina Corta leidt de geur van knapperige pizza ons naar Kasbah. In dit gezellige restaurant met een bijzonder, ietwat orientaals interieur kan je, naast pizza, ook genieten van andere, typisch Siciliaanse visgerechten. De polpette di pesce all’arancia e mandorle (visballetjes met sinaasappel en amandelen) zijn er hemels. Hartelijke bediening, lekker eten en een fijne, ongedwongen setting. Meer moet dat niet zijn. Adres: Vico Selinunte, 43
Da Filippino
Da Filippino, gelegen aan de voet van de citadel, is een instituut. Het restaurant opende in 1910 zijn deuren en houdt al meer dan een eeuw de rijke culinaire traditie van de Eolische eilanden in ere. Vis staat logischerwijze centraal op de kaart. Deze wordt dagelijks dagvers aangevoerd en met liefde bereid volgens traditionele recepten die van generatie op generatie worden doorgegeven. Het meubilair en de aankleding ogen klassiek en de stijlvolle, gedistingeerde obers stralen de chic uit van vervlogen tijden. Een belevenis. Adres: Piazza Giuseppe Mazzini
Enopaninoteca Gilberto e Vera
Voor een snelle lunch tussendoor is Enopaninoteca Gilberto e Vera een aanrader. Je vindt er een ruim assortiment aan lekker krokante, gevulde panini (broodjes). Ze laten zich perfect vergezellen door een glas lokale wijn. De sympathieke Gilberto, de man die de zaak jarenlang uitbaatte, is niet meer. Zijn beeltenis houdt de gasten op het terras echter nog steeds gezelschap. Zijn opvolgers zetten de traditie van joviale bediening vol overtuiging verder. Adres: Via Giuseppe Garibaldi, 22
Ciao! Wij zijn Carl Buyck en Franka Verhoeyen, initiatiefnemers van Cosiddetto. Via deze blog delen wij onze passie voor Italië en al het moois dat dit bijzondere land te bieden heeft. Als je dit artikel leuk of interessant vindt, deel het dan gerust met jouw vrienden of kennissen. Je doet er ons een groot plezier mee. Grazie mille!
Reacties