Nutella

Vijf weetjes over Nutella, het smeerbare genot

Reageer

1. Nutella is een kind van de oorlog Nutella is ontstaan onmiddellijk na de Tweede Wereldoorlog. In de oorlogsjaren kampte Italië met een gebrek aan cacao. Daarom begon de Italiaanse banketbakker Pietro Ferrero te experimenteren met een mengsel van hazelnoten en cacao om een smeerbaar alternatief voor chocolade te vinden. In 1946 lanceerde hij zijn […]

Ispica sesamo

Sesam uit het Siciliaanse Ispica

Reageer

Sesamzaadjes en sesamolie winnen aan populariteit in de Europese keuken. Ook wij gebruiken ze thuis vaak om mediterrane of oosterse gerechten een finishing touch te geven. We wisten dat sesamzaad bij ons ingevoerd wordt vanuit Afrikaanse en Aziatische landen. Groot was onze verbazing toen we tijdens onze roadtrip door Sicilië ontdekten dat ook daar, meer […]

panettone

Geen Italiaans kerstfeest zonder panettone

Reageer

De kerstperiode is voor de Italianen het sein om een voorraad panettone in te slaan. Als je in december in Italië een banketbakkerij (pasticceria) of een supermarkt binnenstapt, dan kijk je onvermijdelijk tegen een muur van panettoni aan, meestal verpakt in kleurrijke dozen, bovenaan bekroond met een lintje waardoor je een vinger kan steken. Handig […]

Vespa dekbed

Met de Vespa naar dromenland

Reageer

Met dit Italian style dekbedovertrek met een mooi gestileerd Vespa-motief kan je het Italiaanse vakantiegevoel het hele jaar door in huis halen.  Het dekbedovertrek is geschikt voor éénpersoonsbedden. Het is aan twee zijden bedrukt en dus perfect omkeerbaar. Aan de ene zijde zie je groene Vespa’s tegen een witte achtergrond, aan de andere zijde witte Vespa’s tegen […]